13/08/2025 AGREST

Tak naprawdę pełna nazwa tego owocu to porzeczka agrest, ale przyjęło się mówić po prostu agrest. To roślina wieloletnia, której owoce często pokryte są drobnymi włoskami, a ich kolor przechodzi od zielonej i żółtej, aż po odmianę o czerwonawym odcieniu skórki. Uprawa agrestu jest prosta
i nie wymaga dużego nakładu pracy, a obfite zbiory daje regularne przycinanie krzewów.
Owoce agrestu można zjadać na surowo, w postaci suszonej, czy też jako przetwory. Agrest warto jeść z wielu powodów, bo bez wątpienia pozytywnie wpływa na działanie całego organizmu.
Posiada on bardzo dużo witaminy C oraz witaminę E oraz te z grupy B, wzmacnia odporność oraz działa antyoksydacyjnie, a dzięki zawartości błonnika ma dobroczynny wpływ na proces trawienia
i pracę jelit. Z kolei minerały w nim zawarte w postaci m.in. potasu, wapnia, magnezu, miedzi i żelaza dobrze wpływają na pracę serca, układu nerwowego i kości.