Pomidor to warzywo, które znajduje uznanie zarówno u dorosłych, jak i u dzieci, a ilość jego odmian powoduje, że naprawdę każdy znajdzie smak, który mu odpowiada. Warto go jednak jeść nie tylko ze względu na wyjątkowe walory smakowe, ale i bogactwo składników, które sprawiają, że stanowi on bardzo ważny element codziennej diety.

Wśród wielu zalet pomidora można wymienić choćby te związane z naprawdę dużą zawartością witaminy C, a także witaminy E i bardzo ważnego beta-karotenu, który wspomaga nasze zdrowie neutralizując szkodliwe wolne rodniki. Pomidor w menu to pokaźne źródło węglowodanów i błonnika, a także, oprócz wymienionych powyżej, witaminy A, K, B6, kwasu foliowego, naprawdę sporej ilości potasu oraz wapnia, magnezu, fosforu, sodu, żelaza i cynku.

A przy tych wszystkich zaletach, to chyba jedno z niewielu warzyw tak chętniej jedzone przez dzieci. Chociaż znajdą się także pomidorowe niejadki – znamy takich osobiście ;)